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Menudo Rojo $1.10 - $1.12
Sabroso menudo rojo acompañado con verdura y pan telera con mantequilla. Orden mediana o grande
Menudo Blanco $1.10 - $1.12
Sabroso menudo blanco acompañado con verdura y pan telera con mantequilla. Orden mediana o grande
Caldo de Cabeza
Nuestro tradicional caldo estilo Obregón. Hecho con carne cachete (maciza) de res, servida en su jugo.
Cahuamanta con Variedad
Delicioso y revitalizante caldo de filete de mantarraya, camarón, pulpo y caracol, con apio y zanahoria
Birria de Res $13.43 - $17.07
Nuestra tradicional y deliciosa birria hecha con tierna carne de res marinada, servida en su jugo.
Birria de Chivo $13.75 - $17.28
Nuestra tradicional y deliciosa birria hecha con tierna carne de chivo marinada, servida en su jugo.
Quesabirria $1.10
Quesadilla de tortilla de maiz recien hecha con birria de chivo o res, bañada en consomé.
Birria de Res $13.43 - $17.07
Nuestra tradicional y deliciosa birria hecha con tierna carne de res marinada, servida en su jugo.
Birria de Chivo $13.75 - $17.28
Nuestra tradicional y deliciosa birria hecha con tierna carne de chivo marinada, servida en su jugo.
Cahuamanta con Variedad
Delicioso y revitalizante caldo de filete de mantarraya, camarón, pulpo y caracol, con apio y zanahoria
Chilaquiles Enmolados
Deliciosos chilaquiles con Mole Poblano, ajonjolí, cebolla curtida y 2 huevos estrellados. Acompañados de frijoles refritos y queso panela espolvoreado.
Chilaquiles
Deliciosos Rojos o Verdes con 2 huevos estrellados. Acompañados con frijoles refritos espolvoreados con queso panela.
Desayuno Especial
Tradicional desayuno americano: Huevos al gusto con 2 tiras de tocino o una salchicha asada. Acompañado con 2 deliciosos Pancakes.
Huevos Rancheros
3 Huevos estrellados montados sobre tostadas y bañados en nuestra deliciosa salsa guisada. Acompañados de frijoles refritos y queso panela.
huevos con Machaca
Huevos revueltos con machaca, chile, tomote y cebolla. ¡Estilo sonorense! Acompañados con papas a la mexicana y frijoles refritos con queso panela.
Desayuno Ganadero $15.95
Filete de Arrachera asada (8 Oz) con 2 huevos estrellados. Acompañada de chile jalapeño toreado y frijoles refritos con queso panela.
Huevos campesinos $14.25
Deliciosa combinación de tamal de Elote bañado en una rica crema de la casa y 2 huevos estrellados. Con papas a la mexicana y frijoles refritos con panela
Omelet Jamón y Queso
Omelet relleno de jamón y queso Acompañado con papas, frijoles refritos y queso panela.
Omelet con Chicharrón
Omelet relleno de chicharrón y queso Acompañado con papas, frijoles refritos y queso panela.
Omelet Arizona
Omelet relleno de salchicha, tocino, papa y queso. Acompañado con papas, frijoles refritos y queso panela.
Omelet Sonora
Omelete relleno de tocino, salsa bandera, aguacate y queso. Acompañado con papas, frijoles refritos y queso panela.
Omelet de Tamal
Omelet relleno de tamal de elote y queso, bañado en salsa de la casa. Acompañado con papas, frijoles refritos y queso panela.
Omelet Del Mar $14.95
Omelet relleno de camarones y queso, bañado en salsa de la casa. Acompañado con papas, frijoles refritos y queso panela.
Taco Rojo Birria de Chivo $1.10
Tortilla de maiz recién hecha bañada en consomé, birria de chivo, cebolla, cilantro y repollo.
Taco Rojo de birria de res $1.10
Tortilla de maiz recién hecha bañada en consomé, birria de res, cebolla, cilantro y repollo.
Tacos de Pancita(Buche) $1.10
Tortillas de maiz recien hechas, pancita(buche), cebolla, cilantro y repollo.
Tacos Combinados $1.10
Tortillas de maiz recien hechas, combinados de carne de su preferencia, cebolla, cilantro y repollo.
Tacos de Camarón a la Plancha $1.10
Tortillas de maiz recien hechas, camarón a la plancha, cebolla, cilantro y repollo.
Tacos de Camarón Estilo Baja $1.10
Tortillas de maiz recien hechas, camarón empanizado, cebolla, cilantro y repollo.
Tacos de Pescado Estilo Baja $4.75
Tortillas de maiz recien hechas, pescado empanizado, cebolla, cilantro y repollo.
Tostada Embarazada $1.10
Rica tostada con una combinación de Jaiba, camarón, pulpo y caracol, coronada con aguacate y mayonesa.
Burrito de Camarón $1.10
Burrito de camarón envuelto en una suave tortilla de harina recién hecha. Con arroz o frijol, queso, aguacate y crema.
Burrito de Birria de Chivo $1.10
Burrito de birria de chivo envuelto en una suave tortilla de harina recién hecha. Con arroz o frijol, queso, aguacate y crema.
Burrito de Birria de Res $1.10
Burrito de birria de res envuelto en una suave tortilla de harina recién hecha. Con arroz o frijol, queso, aguacate y crema.
Burrito de Tripa $1.10
Burrito de tripita envuelto en una suave tortilla de harina recién hecha. Con arroz o frijol, queso, aguacate y crema.
Burrito de Cabeza $1.10
Burrito con carne de cabeza(cachete,maciza) envuelto en una suave tortilla de harina recién hecha. Con arroz o frijol, queso, aguacate y crema.
Burrito al Pastor $1.10
Burrito con carne al pastor envuelto en una suave tortilla de harina recién hecha. Con arroz o frijol, queso, aguacate y crema.
Burrito de Carne Asada $1.10
Burrito con carne asada envuelto en una suave tortilla de harina recién hecha. Con arroz o frijol, queso, aguacate y crema.
Tostada Embarazada $1.10
Rica tostada con una combinación de Jaiba, camarón, pulpo y caracol, coronada con aguacate y mayonesa.
Tacos de Camarón a la Plancha $1.10
Tortillas de maiz recien hechas, camarón a la plancha, cebolla, cilantro y repollo.
Tacos de Camarón Estilo Baja $1.10
Tortillas de maiz recien hechas, camarón empanizado, cebolla, cilantro y repollo.
Tacos de Pescado Estilo Baja $4.75
Tortillas de maiz recien hechas, pescado empanizado, cebolla, cilantro y repollo.
Cahuamanta con Variedad
Delicioso y revitalizante caldo de filete de mantarraya, camarón, pulpo y caracol, con apio y zanahoria
Quesadilla $1.10
Quesadilla de tortilla de harina recien hecha acompañada de frijol con queso panela, arroz y ensalada fresca.
Quesadilla con Camarón $1.10
Quesadilla de tortilla de harina recien hecha con camarón acompañada de frijol con queso panela, arroz y ensalada fresca.
Quesadilla con Carne $1.10
Quesadilla de tortilla de harina recien hecha con carne acompañada de frijol con queso panela, arroz y ensalada fresca.
Quesabirria $1.10
Quesadilla de tortilla de maiz recien hecha con birria de chivo o res, bañada en consomé.